最新の急速凍結機を販売しております

飲食業界における廃棄ロスの問題を改善へと導き、業界の救世主となれるようなサービスを目指しております。販売している急速凍結機｢凍眠ミニ｣は、まさに飲食業界の救世主となる商品です。｢凍眠ミニ｣を活用することで、肉や魚、調理品などあらゆる食品の鮮度を保ちながらも長期保存ができるため、食材を無駄なく使用できます。旬の食材でも、急速凍結機で保存しておくことでシーズンを問わず食材を供給できるため、仕入れコストの削減にも繋がります。冷凍されていても、包丁で必要な分だけ切って使用できますので安心です。さらに、冷凍することで生魚に寄生するアニサキスの対策もできるため、衛生管理としても活用いただけます。この他にも、EC通販商品の開発にも活用いただけるため、導入によるメリットは数多くございます。｢凍眠ミニ｣は、様々な観点から飲食店様の経営をサポートする商品です。ぜひこの機会に、導入をご検討ください。ご相談をお待ちしております。