フードロスを見直して地球に優しい暮らしをご提案することを真摯に考えております
氷点下まで冷却したエタノールを活用し、食材の組織を壊すことなく、肉や魚、果物などの鮮度を保ったままで、長期的な保存を可能にする急速凍結機を取り扱っております。例えば、旬の時期に大量に仕入れた食材を長期保存し、市場の需要を見込んで販売を継続するというビジネスモデルが設計できます。仕入れにかかるコストの削減やアニサキスなど寄生虫対策など、お客様のニーズに幅広く応える機能を備えております。お客様の中には「一般的な冷凍食品は味が落ちるというイメージを抱いている方も目立ちますが、食料品の組織を壊さない手法で瞬間的に凍結させるため、長期の保存によっても味落ちしません。社会的な問題として注目されているフードロスを見直し、お客様に明るい未来をご提示できるよう、スタッフ一同が日々の努力を重ねております。地球の環境にも私達の暮らしにも優しいサービスをご提案しております。
凍結テストの実施や急速凍結機の導入事例など様々なご質問にお答えしております
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どれくらいの費用がかかりますか?
無料のお見積りでご案内できます。
また、『凍眠ミニ』を1週間無料レンタルを行っていますので、一度使ってみて、その能力を確認してからでも大丈夫です。
まずはお気軽にお問い合わせください。
新たなサービスの情報についても分かりやすくスピーディーにお届けするように努めます
会社概要をはじめお問い合わせに際して必要な情報を掲載しておりますのでご覧ください
体験説明会の実施についてもお電話などからお気軽にお問い合わせいただけます
商品の魅力を伝える訪問形式の体験説明会が遠方にお住まいの方や多忙な方からも好評です
鮮度が重要な食品の美味しさを損なわず長期亘って安全に保存できます
飲食業界を中心に、食品ロスを見直して、地球環境に配慮したサービスを展開したい、食料品の仕入れや保管に掛かるコストを見直したい、外食産業は特に食中毒被害が心配、というような様々なお声をいただいております。お客様のニーズにお応えするために、どのようなサービスをご提案すべきかと熟考した結果、急速凍結機という商品のご紹介に至りました。お客様から寄せられる様々なお声に、高い技術力でお応えすることはもちろん、冷凍した食品の味も損なわない点が、特に高く評価されております。食品ロス削減に繋がると期待されている背景には、常温、低温、加熱、流水の4段階の回答方式に対応しているというメリットがあります。市場の動向をじっくり見極めながら、食品の需要が出てきたときに素早く、必要としている方の下へ生鮮食品をお届けできます。長期に亘る生鮮食品の保存が難しいとされるネット通販の分野でも、優れた技術力が活用されています。私達の暮らしに根ざした、優しさと工夫にあふれた魅力的な商品やサービスをご提案し、今後もお客様のご期待にお応えできるように尽力いたします。商品やサービスについて何かご不明な点がありましたら、些細な事でもご質問ください。商品知識の豊富なスタッフが、丁寧に対応いたします。
インターネットの分野にも販路を広げられる点がお客様から好評です
肉や魚、野菜や果物など、様々な食品の鮮度を保ったまま長期に亘って保存できるため、食品の在庫管理が楽になります。お客様からは、旬の時期に安く大量に仕入れた食品を急速凍結機後からで鮮度を保って管理し、市場の動向を見ながら、適切なタイミングで食料品を販売できるようになったというような、ご納得のお言葉を多数いただいております。仕入れと販売のタイミングについて、お客様の意志でコントロールできる部分が多くなるために、フードロスを見直せるというような大きなメリットもあります。また、アニサキスなどの寄生虫対策、食中毒対策を真剣に考えている方からも、急速凍結機について詳しく話を聞きたいというような、お問い合わせを多数いただいております。食品の保存方法を見直すことで、在庫管理の手法がより重要な通信販売の分野にも一層、販路を広げられるという期待があります。急速凍結機の導入をご検討中の方に、商品の魅力をご体験いただける催しを実施しております。遠方にお住まいの方を対象に、スタッフが訪問する形式の体験説明会を企画、実施し、ご納得のお言葉を多数いただいております。