他県で獲れた鮮魚でも瞬間冷凍で活きが良く保存
飲食店やスーパーで販売する鮮魚の鮮度を良好に
株式会社7-AMG
都内に住む方が美味しい魚料理を食せるよう

23区やそれ以外の地域で活きの良いお魚を

獲れたての活きの良い鮮魚を、東京に持ってきても新鮮さを損なわないように、早い内に急速凍結機に入れておくことで、食感を冷凍前の状態に保てます。東京で暮らす方が美味しい料理を食べられるようサポートします。
鮮度維持を目標に急速凍結機の販売をします
Check!
一年中の安定供給に役立てられる
たとえ鮮魚の収穫がない時期でも保存した食品を出せば一年中安定して供給ができます
Point1

都内で安定的に食品を売るために

事前に保存しておいた鮮魚を、仕入れがない時にこまめに出すことで、一年を通してずっと同じお魚を出せます。「今だから食べたい」、そんな気分の時にお食べいただけます。店舗で提供する料理・商品の幅を広げるお手伝いをしております。

Point2

空き家管理等も実施しております

ご要望に応じて、空き家の管理についても実施しております。空き家管理には「基本プラン」「ライトプラン」「マンションプラン」があり、ご注文に応じてプランを提案いたします。屋外・屋内の両方をお任せしたい方等に対応しております。

Point3

安心・安全にお食べいただけます

食料を保存する観点からすると、瞬間冷凍して鮮度を保ち、食品の細胞破壊を防いでいるので安心・安全にお食べいただけます。東京都でなかなか獲れないような鮮魚でも、お持ちいただいてからすぐに瞬間冷凍することで良好状態を保ちます。

お気軽にお電話でご連絡ください
048-941-6699 048-941-6699
9:00~17:00
お気軽にお電話でご連絡ください
048-941-6699 048-941-6699
9:00~17:00
Access

会社概要をはじめお問い合わせに際して必要な情報を掲載しておりますのでご覧ください

概要

店舗名 株式会社7-AMG
住所 埼玉県草加市新善町509-1
電話番号 048-941-6699
営業時間 9:00~17:00
定休日 土日祝
最寄り 埼玉県内やその周辺地域

アクセス

お客様の個人情報保護に尽力するなど初めてお問い合わせの方にも、安心して率直なご要望をお聞かせいただける体制を整えております。お電話やメールからお問い合わせをお待ちしております。お問い合わせに必要な各情報を分かりやすくまとめております。
特徴

お客様が東京で飲食店を経営している際にご利用いただける

どこにいても新鮮なお魚が食べられる技術を実現しております

共同開発された急速凍結機により、東京では獲れないようなお魚でも、いつでもお好みのタイミングで解凍してお召し上がりいただけるようになりました。食品業界の発展を目指し、皆様がどこにいても新鮮なお魚を食べられるように、料理に精通したプロが開発に携わっております。エタノールを使用した液体凍結なので、一瞬で冷やし細胞の破壊を防ぎます。一年を通じて好きな時に鮮魚をお召し上がりいただけるように、時期でなくても保存した食品をお取りいただける急速凍結機を開発しております。この急速凍結機さえあれば、たとえお魚が獲れていなくても、小出しして常に提供することが叶います。長期保存に適した凍結機で、スーパー・飲食店用に小型化した物がございます。適度なサイズなので製品として扱いやすくて、ご利用いただきやすい物となっております。安心・安全を心がけます。

Contact

お問い合わせ