野田・流山・柏の飲食店さま！『凍眠ミニ』無料レンタルしています！ | 千葉の飲食店さん！急速液体凍結機、１週間無料で試せます！ | 最新の急速凍結機を販売しております

冷凍した食材は、解凍した後だとどうしても美味しさが落ちてしまうというイメージがあります。それは凍結させる際に出来る氷の結晶が、細胞を傷つけてしまい、そこから食材の持つ美味しさの素である“うま味成分”が漏れ出てしまうから。テクニカン社の急速凍結機『凍眠』シリーズは、液体の持つ力を利用して、うま味成分を逃がさず凍結出来るのです！また、解凍速度がバツグンに早いので、調理されたモノを小分けで凍結させ、美味しさを損なわず長期保存。必要なときに必要な分だけ使えば、腐らせて捨てなきゃ、作りすぎて余らせちゃったなんて無駄も省けます！

「急速凍結機、気になってたんだよね」「そんな凄い凍結機があったのか！」「そうは言っても、実際はどうなの？」など、それぞれのお店でそれぞれの思いや考えなどあると思います。実際に、製造元の神奈川県のテクニカン社様では、定期的に体験説明会を開催しておりますので、野田・流山・柏の皆様でしたら一度見に行ってみるのも有りでしょう。しかし、飲食店はお休みがあって無いようなもの。見に行く時間も中々取れない。そうこうしてるうちに時間だけが過ぎて、という方が多いと思います。そこで弊社は、『凍眠ミニ』販売代理店として、所有している凍眠ミニを、興味のあるお店様に１週間、無料でレンタル致します！必要な機材の真空パックする脱気シーラーも無料！消耗品である真空パックに使う袋もご用意いたします！「違いを体験したい・試してみたい・使ってみたい」にお応えいたします！ぜひご相談下さい。